- Артикул: Тест-полоски для определения кислотности молока
- Категория: Лабораторное оборудование
- Производитель: Спектро Лаб, ООО
-
Цена: По запросу
в том числе 20% НДС
На складе в г. Белгород
при оплате сегодня (27.02.21):
- Москва:
- - самовывоз: 2 дня*
- - курьером: 3 дня**
- Регионы РФ:
- - от 2 дней
- * со склада транспортной компании
- ** обсуждается с менеджером
- - безналичный расчет
Тест-полоски - это индикаторная бумага, предназначенная для определения кислотности молока.
Принцип действия
Молоко взбалтывают до исчезновения на поверхносте жировой плёнки. Берут полоску индикаторной бумаги за один конец, а другой погружают в молоко. Вынимают конец полоски из молока и, используя цветовую шкалу, определяют кислотность молока по цвету, который приобрела полоска индикаторной бумаги.
Свежее молоко (18-19оТернера по ГОСТ 3624) изменяет цвет индикаторной бумаги на серо-синий или синий. Возможен пурпурный оттенок.
Под действием молока с кислотностью 20-21оТернера индикаторная бумага приобретает жёлто-зелёный цвет. Кислое молоко не изменяет цвет индикаторной бумаги.
| Параметры | Значение |
| Диапазон измерения | |
| ед. рН | 6,2 – 6,6 |
| °Тернера | от 18-19 до 20-21 |
| Цвет бумаги | |
|
жёлтый |
| серо-синий или синий | |
| жёлто-зелёный | |
| жёлтый | |